Cosa mangiate questa sera? Che ne dite? Non vi andrebbe una bella pizza? Magari in tv c’è la partita della vostra squadra del cuore! O semplicemente non vi va proprio di cucinare e sporcare tutta la cucina! Oppure ancora, avete invitato a cena un po’ di amici, per guardare un film!

In una grande città come Roma le pizzerie non mancano di certo, ma non tutte sono locali dove si ha la certezza di mangiare dell’ottima pizza. Per quanto, infatti, realizzare l’impasto possa sembrare semplice, non tutti sono in grado di miscelare gli ingredienti secondo tradizione, cuocere la pasta al punto giusto e completare il tutto con la farcitura desiderata.
Sale, farina, lievito, pomodoro, mozzarella, questi sono gli ingredienti base, passione, esperienza e perizia, sono quelli che completano un’ottima pizza.